花政のしごと

京都街角的四季花事：花屋「花政」160年的美學紀錄

走在京都，也許你曾在旅館、料亭、菓子店、寺院或茶室的一隅，與「花政」的花相遇。

創業於文久元年（1861）的京都老舖花屋「花政」，自河原町三条起家，至今已陪伴古都超過160年。它不只是販售花卉的店，更像是京都日常風景背後的無名花職人：依照每一個場所的氣質、季節與用途，選花、配花，將合宜而細膩的花意送往城市各處。

京都人的眼光嚴謹，對美的要求細緻而深沉。花政長年回應這樣的審美，默默支撐著京都的花文化。本書以12個月份為軸，記錄花政在一年四季中的工作現場，也拍下花如何進入京都的空間：在料理旁、茶室中、町家裡、旅宿間，為每個場域添上一抹恰到好處的季節氣息。

書中收錄村上重本店、京都和久傳、ごだん宮ざわ、杉本家住宅、かづらせい寺町店、ZEN CAFE、てっさい堂、下鴨茶寮、源鳳院等約50處京都名店與文化空間。

這是一本關於花的書，也是一本關於京都美學、季節感與職人之手的溫柔紀錄。翻開它，彷彿跟著花政走過京都12個月，看見這座城市如何以一枝花，說出屬於自己的時間。