TASTY OF LIFE
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料理與花,前往日本四季深處的一場旅
東京明治神宮前,一棟被濃密樹影包圍的獨棟老屋裡,並肩存在著兩個空間:餐廳 restaurant eatrip,以及庭院裡的花店 the little shop of flowers。
料理人野村友里與花屋壱岐ゆかり,作為相伴十年的工作夥伴,長年以「食」與「花」為媒介,為空間安排氣味、色彩、季節與記憶。本書如同一本旅途相簿,也像一份料理與裝花的紀錄手帖,收錄兩人為了尋找尚未見過的日本,走訪各地後所留下的感性軌跡。
她們前往金澤、根室、鎌倉、輕井澤,在四個土地與季節之中,打開感官,遇見當地的植物、食材與風景,再將那些相遇轉化為料理與花藝。每一道菜、每一束花,都不是單純的完成品,而是對土地的回應,也是對當下季節的即興演出。
這本書記錄了兩人如何看、如何感受、如何把轉瞬即逝的料理與花,安放成一個可以被記住的空間。它既是料理與裝花的靈感書,也是一本關於旅行、友誼、女性生活與品味人生的美麗指南。
翻開它,彷彿跟著兩位創作者一起出發:在陌生土地裡尋找美味與美感,也在花與餐桌之間,重新理解生活可以被如何溫柔地安排。